ご近所の"ニッポン大好き料理人"Marcelo -サンパウロ便り

- o chefe Marcelo gosta muito do Japão e da canções japoneses -

わが家から道を一本隔てた

自然食品屋さん。

お昼になると厨房から

う～ん、いい匂い！

お手軽ランチをよく買いに行きます

これは茄子をパスタに見立てた「野菜ラザニア」とスープ▲

ヴィーガンでグルテンフリーの日替わり弁当

すっごく楽しさがあって、美味なランチなのです

お弁当は、１０レアル

 -今のレートで200円-

料理人は、日本が大好きな セニョール・マルセーロ。

通りかかるとすぐに飛んできちゃう。

ついつい話し込んでしまいます。

「Missoshiro -ミソシル は無いけど

今日はホッカイドウのかぼちゃのスープができてるよ。

もってく？」

スープは別売りで５レアルでした

(食してみたら、ホッカイドウのパンプキンじゃなくて

もちろん西洋カボチャ -squash だったんですけどね)

しかも、このひと

日本にくわしいだけじゃなくてね

カラオケが大好きで

リクエストすると

とつぜん日本の歌を歌ってくれるのよ

あの歌のサワリです▼

コツコツとアスファルトに刻む足音を

踏みしめるたびに

俺は俺で在り続けたい

そう願った

最後では、こんなことを言ってます：

「とんぼ」って、サイコーさ

サンパウロには、今

こうしたグラム売りの自然食材料の店が増えてます。

そこかしこ

どんな店にも

面白い人がいて

笑っちゃう街。

歌う料理人！

こんな、ただならぬ解放感は

・・ブラジルだなぁ・・

【FOOD】..........................................

毎朝のパン作り・ショート動画

焼きタピオカ・ショート動画

青空市・珍しい生鮮食品